Alle Officine Ristorante Pizzeria
Voglia di pesce!?!
Menù à la carte
Albese di fassona con seirass, cachi e ristretto di vitello 13
17
Vitello tonnato "Alle Officine" 6-7-13
15
Battuta di Fassona con castagne, Castelmagno e miele 1-13
17
Cipolla ripiena con fonduta di toma, fondo bruno e salvia croccante 6-10-13
17
Tavolozza Piemontese: degustazione dei nostri antipasti per 2 persone 1-2-5-6-7-13
35
Plin ripieno di coniglio con porro e pere caramellate 2-6-10-13
19
Tagliatelle al ragù bianco piemontese e lemon grass 2-6-10-13
18
Fusilli al gorgonzola di Novara con salsiccia di Bra e nocciole Igp 1-2-6-13
17
Risotto al parmigiano, mandarino e guancia brasata 10-13
19
Sottofiletto di fassona in crosta di grissini con crema al mais, pop corn e riduzione di barbera 2-6-10-13
22
Tagliata di fassona con cavolo stufato, scalogno e mela 10
20
Brasato “Alle Officine” con polenta morbida 10
19
Mattonella di faraona con uva, senape e radicchio 4
18
CBT: Cottura a Bassa Temperatura
* prodotto congelato
Si avvisa la gentila clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato. Il del Reg. UE n. 1169/2001 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze"
1Frutta a guscio
2Glutine
3Crostacei
4Senape
5Sedano
6Uova
7Pesce
8Semi di sesamo
9Arachidi
10Anidride solforosa
11Soia
12Lupino
13Latte
14Molluschi
Voglia di pesce!?!