Alle Officine Ristorante Pizzeria
Menù à la carte
\Vitello tonnato ‘’Alle Officine’’ 5-6-7
13
Battuta di Fassona con tuorlo marinato al gin Ballor 6
16
Insalata russa e polvere di cappero 6
13
Uovo in CBT con crema di zucchine e menta 6-13
14
La tavolozza piemontese: degustazione dei nostri antipasti per 2 persone 1-5-6-7-13
30
Tagliatelle al ragù bianco con crumble di nocciole 1-2-6
16
Ravioli ripieni di bufala con ciliegino giallo e basilico 2-6-13
17
Fusilli con crema di parmigiano (30 mesi) e gocce di balsamico 2-6-13
15
Risotto alla barbabietola con guancia di vitello in CBT 13
18
Sottofiletto in crosta di grissini con purè e verdura di stagione 2-6
20
Tegola di faraona con verza rossa e ristretto al vermouth 10
18
Maialino alla birra rossa e timo con julienne di finocchi 10
17
Brasato al barbera con carote 5-10-13
19
Madama Piemontejsa (costata)
6,5€/Hg
CBT: Cottura a Bassa Temperatura
* prodotto congelato
Si avvisa la gentila clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato. Il del Reg. UE n. 1169/2001 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze"
1Frutta a guscio
2Glutine
3Crostacei
4Senape
5Sedano
6Uova
7Pesce
8Semi di sesamo
9Arachidi
10Anidride solforosa
11Soia
12Lupino
13Latte
14Molluschi